Inspecciones de Alimentos y hospitalidad

Resultados

Auditoría BRCGS Food Safety (v9)

La presente auditoría tiene como objetivo evaluar el grado de cumplimiento de los requisitos establecidos en el estándar BRCGS Food Safety, verificando la implementación, mantenimiento y eficacia del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria dentro de la organización.

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Auditoría HACCP

Auditoría de inocuidad alimentaria que evalúa si los 7 principios se implementan correctamente.

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Caminata GEMBA - lista de verificación

Utiliza esta lista de verificación de Gemba Walk para documentar entrevistas, desafíos y oportunidades identificadas. Describe el trabajo y anota a los participantes. Luego pregunta a los empleados si están cumpliendo con los objetivos y escribe tu opinión. Observa cómo los empleados resuelven sus desafíos y documenta. Pregunta a los empleados si tienen inquietudes para la gerencia. Por último, agrega tu opinión sobre cómo implementar y mantener un mejor proceso.

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Recorrido de seguridad e higiene

Recorridos de seguridad e higiene

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Checklist de auditoría FSSC 22000: evaluación interna

Esta plantilla se puede utilizar como guía junto con la Lista de verificación de auditoría ISO 22000 para evaluar la preparación de la empresa para la certificación FSSC 22000.

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Checklist de auditoría FSSC 22000: evaluación interna

Esta plantilla se puede utilizar como guía junto con la Lista de verificación de auditoría ISO 22000 para evaluar la preparación de la empresa para la certificación FSSC 22000.

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Lista de comprobación ISO 22000:2018

Utilice esta lista de verificación ISO 22000 para evaluar si su empresa tiene un manual y una política de seguridad alimentaria claros, concisos y documentados. Esta lista de verificación ayuda a evaluar si el lugar de trabajo sigue y mantiene el sistema de gestión de seguridad alimentaria establecido.

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Lista de verificación de las BPF (Buenas Prácticas de Fabricación)

Esta lista de verificación es una herramienta de evaluación de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) en la industria de la alimentación, basada en la Parte 110 del Código de Regulaciones Federales de los Estados Unidos. La evaluación se enfoca en cinco áreas principales: GMP, instalaciones y terrenos, personal, equipo y procesos y controles.

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Encuesta de satisfacción

Formato para encuesta de satisfacción

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Inspección mensual de extintores

Esta plantilla se utiliza para realizar una inspección a los extintores cada mes para determinar si el equipo cumple con los estándares y las medidas de seguridad para cualquier emergencia.

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